Dahi Bhalla Papdi Chaat 2024: अब घर पर बना सकते आप बॉम्बे से भी टेस्टी दही भल्ला पपड़ी चाट,देखिए रेस्पी

Dahi Bhalla Papdi Chaat 2024: अब घर पर बना सकते आप बॉम्बे से भी टेस्टी दही भल्ला पपड़ी चाट,देखिए रेस्पी ,कुरकुरी पापड़ी और नरम दही भल्ला दही, आलू, अनार, छोले और मीठी और चटपटी चटनी के साथ इसे तैयार किया जाता है. यह उत्तर-भारतीय दही भल्ला चाट सुपर स्वादिष्ट है और इसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है

Dahi Bhalla Papdi Chaat 2024: अब घर पर बना सकते आप बॉम्बे से भी टेस्टी दही भल्ला पपड़ी चाट,देखिए रेस्पी

सामग्री

8-10 पापड़ी
2 आलू उबले हुए
10-15 भल्ले
स्वाद अनुसार हरी चटनी
स्वाद अनुसार मीठी चटनी
1 कप दही घर का फैटा हुआ
स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच चाट मसाला
स्वाद अनुसार काला नमक
रंगीन बूंदी बेसन की
स्वाद अनुसार नमक
1/2 चम्मच जीरा भुना हुआ

दही भल्ला चाट बनाने की वि​धि

पूरियों को सर्विंग प्लेट पर रखें. वड़ों को पूरियों के ऊपर रखें.

इन्हें दही से ढक दें. अब इसमें आलू, अनार और मटर डालें.

धनिया और इमली की चटनी डालें.

नमक, मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर छिड़कें.

धनिया पत्ती से गार्निश करें. तुरंत सर्व करें

कुकिंग

1. पहले हम बालों को एक-दो घंटे के लिए भिगो कर रख देंगे२कप पानी में भिगो आएंगे।
2. फिर भल्लो को हल्के हादसे में निछोड़कर एक बाउल में रखते जाएं फिर उनका दही डालकर फ्रिज में रख दें 1 घंटे के लिए ताकि हमारे भल्ले ठंडी हो जाए।
3. फिर एक प्लेट लेंगे उसमें चाट पापड़ी लगाएं फिर उसके ऊपर 1-1 दही भल्ला लगाएंगे और एक बीच में भल्ला लगा लेंगे ।
4. फिर फिर भल्लो पर छोटा छोटा पीस आलू का काट कर रख देंगे फिर उसके ऊपर रंगीन बूंदी डाल देंगे।
5. फिर उनके ऊपर मीठी और खट्टी चटनी दोनों डाल देंगे और ऊपर से सारे मसाले डालें और ऊपर से आलू का जीरा और डाल दें इससे हमारी रेसिपी देखने में भी अच्छी लगेगी और खाने में भी टेस्टी लगेगी।
6. तो तैयार है हमारी दही भल्ला पापड़ी