Gajar Ka Halwa : घर पर आसानी से बनाएं गाजर का हलवा, जाने रेसिपी
Gajar Ka Halwa : गाजर का हलवा ठंड के दिनों में बनाया जाने वाला एक विशेष प्रकार का हलवा है जो कि हर घर में बनाया जाता है और लोग इन्हें बहुत ही चाव के साथ खाते हैं. आपको बता दें कि गाजर का हलवा लोगों के द्वारा बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है क्योंकि गाजर का हलवा स्वाद के साथ-साथ शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है.
गाजर में कई तरह का विटामिंस और मिनरल्स पाए जाते हैं जो कि शरीर के लिए काफी उपयोगी होते हैं और शरीर में खून बढ़ाते हैं. आपको बता दें कि गाजर का हलवा बनाने से पहले आपको कई बातों का ध्यान रखना जरूरी है वरना गाजर का हलवा का स्वाद खराब हो सकता है.
Gajar Ka Halwa : घर पर आसानी से बनाएं गाजर का हलवा, जाने रेसिपी
तो आइए जानते हैं गाजर का हलवा बनाने का विधि और इसे बनाने का बेहतरीन तरीका…….
सामग्री
गाजर
चीनी
मेवे
दूध
काजू किसमिस
पिसता बादाम
बनाने की विधि-
सबसे पहले गाजर को छीलने
गाजर को छीलने के बाद उसे अच्छी तरह से खींच ले और एक बर्तन में रख दें
उसके बाद चूल्हे पर कढ़ाई चढ़ाया और उसमें जरूरत के हिसाब से घी डाले, और घी को देखते रहे
घी के गर्म होने के बाद उसमें घिसा हुआ गाजर डालें और उसे धीमी आंच पर चलाएं
उसके बाद उसमें चीनी और दूध डालें. चीनी और दूध डालकर उसे पकाएं और जब गाजर पक जाए तब उसमें मेंवे भी डालें.
उसके बाद उसे धीमी आंच पर पकाएं और थोड़ी देर बाद उसमें काजू किसमिस बादाम पिस्ता डालें और उसके बाद आपका गाजर का हलवा तैयार हो जाएगा.
