घर पर बनाए मार्केट जैसे टेस्टी चिली पनीर,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी
घर पर बनाए मार्केट जैसे टेस्टी चिली पनीर
घर पर बनाए मार्केट जैसे टेस्टी चिली पनीर,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी आपकी जानकारी के लिए बता देखी अक्सर हम लोग होटल में जाकर चिली पनीर ज़रूर ऑडर करते है।तो चालिए आज हम आपको रेस्टोरेंट जैसे चिली पनीर घर में बनाना बताएंगे।जो की खाने में बहुत ही टेस्टी होंगे और बच्चों से लेकर बड़ो तक को काफी पसंद आएंगे।जो की स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।आइये जानते है इसे बनाने की आसान रेसेपी।
घर पर बनाए मार्केट जैसे टेस्टी चिली पनीर,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी
आवश्यक सामग्री
500 ग्राम – पनीर
2 चम्मच -सोया सॉस
4 चम्मच – टमेटो कैचप
2 – लाल शिमला मिर्च
250 ग्राम – प्याज
1 चम्मच – अदरक पाउडर
50 ग्राम – हरी मिर्च
2 चम्मच – शेजवान सॉस
4 चम्मच – अदरक
4 चम्मच – लहसुन का पेस्ट
2 चम्मच – मक्के का आटा
2 चम्मच – सिरका
2 चम्मच – हरी मिर्च की चटनी
2 – पीली शिमला मिर्च
1 कप – रिफाइंड तेल
2 चम्मच – मक्खन
स्वादानुसार नमक
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चिली पनीर बनाने की विधि
घर पर बनाए मार्केट जैसे टेस्टी चिली पनीर,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी
चिली पनीर बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च,प्याज और पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें और हरी प्याज को बारी काट लिजिये।फिर एक पैन में 2 चम्मच तेल डालकर पहले प्याज, शिमला मिर्च और हरी प्याज को हल्का फ्राई कर लिजिये।अब पैन में 1 चम्मच तेल और डालकर पनीर को भी हल्का फ्राई कर लिजिये।फिर कड़ाही में 2 चम्मच तेल डालकर इसमें बारीक कटा लहसुन,अदरक और हरी मिर्च डाल दें।अब इसमें टमाटर डाल दिजिये।
उसके बाद 1 छोटा पैकेट चिली पनीर का मसाला लें और उसे 2 कप पानी में मिलाकर घोल बना लें।इस घोल को कड़ाही में डाल दें और चलाते रहिये।अब इसमें प्याज, शिमला मिर्च,हरी प्याज और पनीर मिक्स कर देंना है।फिर थोड़ा गाढ़ा होने तक पका ले।नमक अपने स्वाद अनुसार डाल दें।तैयार है एकदम मार्केट जैसा टेस्टी चिली पनीर।आप इसे फ्राईड राइस,नूडल्स या फिर रोटी और पराठे के साथ सर्व करे।
