किसानो को होंगा बंपर मुनाफा काले टमाटर की खेती से,जाने इसे करने का तरीका

किसानो को होंगा बंपर मुनाफा काले टमाटर की खेती से लाल टमाटर से अधिक प्रिय अब काला टमाटर होते जा रहे है।भारत में काले टमाटर की डिमांड काफी ज्यादा बढ़ती जा रही है।इसका मुख्य कारण इसके औषधीय गुणों का पाया जाना है।वजन कम करने से लेकर,शुगर लेवेल को कम बहुत जल्दी काम करता है।कोलेस्ट्रॉल घटाने तक में काला टमाटर बेहद लाभकारी होते है।जिस वजह से इसकी मांग अब भारतीय बाजारों में काफी ज्यादा बढ़ी हुई है।बढ़ती मांग को देखते हुए अब किसान भी इसकी खेती करने पर ज्यादा ध्यान दे रहे है।

किसानो को होंगा बंपर मुनाफा काले टमाटर की खेती से,जाने इसे करने का तरीका

काले टमाटर की खेती में जलवायु

काले टमाटर की खेती सबसे पहले इंग्लैंड में शुरू की गई थी।ऐसे में अगर किसान भाई इसके भारत में इसकी खेती करना चाहते है। तो जलवायु का ध्यान रखना बहुत ज्यादा जरुरी होगा।इंग्लैंड की तरह भारत की जलवायु भी काले टमाटर के लिए काफी ज्यादा बेहतर है। इसकी खेती आप आसानी से लाल टमाटर की तरह लाभ उठा सकते है। इस किस्म के टमाटर की खेती के लिए गरम जलवायु काफी बेहतर मानी जाती है।

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मिट्टी और तापमान

इसकी खेती के लिए दोमट मिट्टी काफी ज्यादा फायदेमंद होती है। हालांकि चिकनी दोमट मिट्टी में भी इसकी खेती अच्छे से की जा सकती है। खेत में जल निकासी की व्यवस्था होना बहुत ज्यादा जरुरी है। इसके लिए मिट्टी का पीएच मान 6.0-7.0 तक होना जरुरी है। इसकी खेती करने के लिए सही तापमान 10 से 30 डिग्री होना जरुरी है। वहीं 21 से 24 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान में पौधों अच्छी तरह से तैयार हो जाते है।

बुवाई का बेहतर समय

काळा टमाटर की बुआई का सबसे बेहतर समय सर्दियों के जनवरी महीने में इसकी बुवाई करना ज्यादा अच्छा रहता है। जिससे मार्च-अप्रैल तक आपको काला टमाटर मिल जायेगे।

काला टमाटर में औषधि गुण

किसानो को होंगा बंपर मुनाफा काले टमाटर की खेती से,जाने इसे करने का तरीका

काला टमाटर में लाल टमाटर के मुकाबले अधिक औषधीय गुणों की मात्रा पाई जाती है। इसे लंबे समय तक ताजा भी रख सकते है। अलग रंग और गुण होने के कारण इसकी कीमत बाजार में लाल टमाटर के मुक़ाबले अधिक रहती है। किसम इसकी खेती से अच्छे खासे पैसे कमा सकते है।