June 22, 2024

घर पर झटपट बनाए कुरकुरे मटर के पकौड़े, जानिए रेसिपी

मटर के पकौड़े: सर्दियों के दिनों में लोगों का मन होता है कि वह घर पर ही कुछ गरमा-गरम बनाकर खाएं लेकिन उन्हें समझ नहीं आता कि जल्दी बाजी में वह क्या बना सकते हैं. ऐसे में अगर घर पर मेहमान आ जाए तो परेशानियां बढ़ने लगती है.

मटर के पकौड़े

घर पर झटपट बनाए कुरकुरे मटर के पकौड़े, जानिए रेसिपी

आज हम आपको घर पर ही कुरकुरे मटर के पकौड़े बनाने की विधि के बारे में बताने वाले हैं. तो आइए जानते हैं मटर के पकौड़े बनाने की विधि.

मटर के पकौड़े के लिए सामग्री-

हरी मटर

लाल मिर्च

काली मिर्च

बेसन

नमक स्वाद अनुसार

सरसों का तेल

सबसे पहले आप तो हरी मटर को अच्छे से पीस लें और एक तरफ मटर को बीतने के बाद उसे बेसन के साथ अच्छी तरह से मिक्स करें. बेसन के साथ उसे मिक्स करने के बाद उसमें अपने स्वाद अनुसार मसाले मिला ले और नमक मिला दें.

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उसके बाद आप कढ़ाई को गैस पर चढ़ा कर उसमें तेल डाल दे. उसके बाद आप आराम से उसमें पकोड़े को तल सकते हैं. इस तरह बनकर तैयार हो जाएगा हरा मटर का पकोड़ा.

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