घर पर बनाए शिमला मिर्च और आलू की सब्जी स्वादिष्ट और मजेदार,जानें इसे बनाने का आसान तरीका

घर पर बनाए शिमला मिर्च और आलू की सब्जी स्वादिष्ट और मजेदार,आलू और शिमला मिर्च की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे आप पूरी,रोटी या फिर चावल के साथ भी का सकते है ये एक ऐसी सब्जी है जो बिलकुल कम समय मे बनाकर तैयार हो जाती है अगर आप ऑफिस के लिए लेट हो रहे है या बहुत जोरो की भूख लग रही है या फिर बच्चो को स्कूल के लिए देर हो रही है तो आप आलू और शिमला मिर्च की सब्जी झटपट बना सकते है तो चलिए जानते है आलू और शिमला मिर्च बनाने की रेसिपी।

घर पर बनाए शिमला मिर्च और आलू की सब्जी स्वादिष्ट और मजेदार,जानें इसे बनाने का आसान तरीका

आलू शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की सामग्री

आलू- 4
शिमला मिर्च- 2
प्याज – 2 मीडियम साइज
टमाटर – 1
तेल– 100ग्राम
जीरा-1 चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पाउडर – 1 /2 चम्मच
हल्दी पाउडर- 1 /2 चम्मच
धनिया पाउडर– 1 चम्मच
आमचूर पाउडर– 1 चम्मच
गरम मसाला – 1 चम्मच

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आलू शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की विधि

शिमला मिर्च और आलू की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई ले और उसे गैस पे रखे अब उसमे तेल डाल कर गर्म फिर उसमे जीरा डाले।अब उसमे प्याज डाल कर थोड़ी देर तक भुने।अब भुने हुए प्याज मे कटे हुए आलू को डाल कर उसे 7-8 मिनट तक पकाये।अब उसमे टमाटर,जीरा पाउडर,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर और नमक को डाल कर थोड़ी देर और पकायेअब आलू मे शिमला मिर्च को डाल कर कुछ देर पकने दे.