Jalebi Recipe 2024: मीठा खाने के शौकीन है तो जरूर ट्राई करें ये रेसिपी,जानें इसे बनाने का तरीका
Jalebi Recipe 2024: मीठा खाने के शौकीन है तो जरूर ट्राई करें ये रेसिपी
Jalebi Recipe 2024:अब घर बनकर तैयार होगी हरयाणा की फेमस जलेबी,यहाँ देखे इसे बनाने की आसान सी रेसिपी, इन दिनों मार्केट में हरयाणवी जलेबी की काफी ज्यादा डिमांड है।इसका स्वाद नार्मल जलेबी के मुकाबले थोड़ा हटके आता है इसीलिए इसका टेस्ट शानदार होने की वजह से लोग इसे खाना पसंद कर रहे है।ऐसे में हरयाणवी स्टाइल वाली जलेबी अगर आप घर पर बनाना चाहते है तो हम आपके लिए लेकर आये है एक बेहद आसान सी रेसिपी।
Jalebi Recipe 2024: मीठा खाने के शौकीन है तो जरूर ट्राई करें ये रेसिपी,जानें इसे बनाने का तरीका
Jalebi Recipe 2024: मीठा खाने के शौकीन है तो जरूर ट्राई करें ये रेसिपी,जानें इसे बनाने का तरीका
Jalebi Recipe: आवश्यक सामग्री
मैदा – 2 कप
बेकिंग सोडा – 1/4 छोटा चम्मच
दही – 1/2 कप
पानी – 1/4 कप
घी – तलने के लिए
चीनी – 2 कप
पानी – 1 कप
नींबू का रस – 1/2 छोटा चम्मच
केसर – 1 चुटकी
इलायची – 2-3
Jalebi Recipe: आसान सी विधि
Jalebi Recipe 2024: मीठा खाने के शौकीन है तो जरूर ट्राई करें ये रेसिपी,जानें इसे बनाने का तरीका
एक बाउल में मैदा और बेकिंग सोडा को छान लें।
दही और पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
मुलायम आटा गूंथ लें और 30 मिनट के लिए ढककर रख दें।
एक कड़ाही में घी गरम करें।
जलेबी बनाने के लिए एक कपड़े में आटा भरकर पतला छेद कर लें।
गरम घी में जलेबी बनाकर तल लें।
एक अलग बर्तन में चीनी, पानी, नींबू का रस, केसर और इलायची डालकर चाशनी बना लें।
चाशनी में उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें।
तली हुई जलेबी को चाशनी में डालकर 10 मिनट के लिए भिगो दें।
गरमागरम जलेबी को प्लेट में निकालें और पिस्ता, बादाम और किशमिश से सजाकर परोसें।
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Jalebi Recipe: कुछ जरुरी टिप्स
Jalebi Recipe 2024: मीठा खाने के शौकीन है तो जरूर ट्राई करें ये रेसिपी,जानें इसे बनाने का तरीका
जलेबी का आटा ज्यादा पतला या ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए।
जलेबी को मध्यम आंच पर तलें।
चाशनी ज्यादा पतली या ज्यादा गाढ़ी नहीं होनी चाहिए।
जलेबी को चाशनी में ज्यादा देर तक न भिगोएं।
