नाश्ते में बनाए झटपट स्वादिष्ट रवा उपमा,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी
नाश्ते में बनाए झटपट स्वादिष्ट रवा उपमा
नाश्ते में बनाए झटपट स्वादिष्ट रवा उपमा,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी सुबह का नास्ता करने का मजा ही कुछ और होता है।नाश्ता हेल्दी,टेस्टी और पौष्टिक हो पुरे दिन आप अच्छा सा महसूस करते ही।सुबह का नास्ता हैवी हो तो आप पुरे दिन आपने काम को अचे से कर पाएंगे।आजकल लोग अपने काम में इतने ज्यादा बीजी हो गए है की वह अच्छे से नास्ता भी नहीं कर पाते,लेकिन ऐसा करने से आपकी सेहत को बहुत से नुकसान पहुंच सकते है।और आप बीमार भी पढ़ सकते है।ऐसे में हम आपके लिए सुबह के नास्ते में एक आसन रेसिपी को लेकर आये है जिसे आप कम समय में बहुत आसान तरीके से बना सकते है।हम आपको उपमा बनाने की रेसिपी के बारे में बनाने जा रहे है।आइए जानते है इसको बनाने की रेसिपी ,
नाश्ते में बनाए झटपट स्वादिष्ट रवा उपमा,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी
आवशयक सामग्री
सूजी- एक कटोरी
शुद्ध घी या रिफाइंड तेल- 2 छोटा चम्मच
प्याज- 1
टमाटर-1
शिमला मिर्च- 1
गाजर-1
बीन्स- दो से तीन
उड़द दाल- 1 छोटा चम्मच
चना दाल- 1 छोटा चम्मच
राई-1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च- 2
अदरक- एक टुकड़ा
करी पत्ता-4-5
हींग-चुटकीभर और नमक स्वादानुसार
धनिया पत्ती- गार्निश के लिए
उपमा बनाने की विधि
नाश्ते में बनाए झटपट स्वादिष्ट रवा उपमा,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी
सबसे पहले आपको गैस चूल्हे पर कड़ाही या पैन रखकर इसमें एक चम्मच घी डालना है।जब घी गर्म हो जाए तो इसमें एक कटोरी सूजी डाल दीजिये।और चम्मच चलते रहे।इसे हल्का गोल्डन ब्राउन होने तक भून लीजिये।और फिर एक प्लटे में निकालकर रख दीजिये।दोबारा से पैन में एक बड़ा चम्मच घी या रिफाइंड कर दीजिये।इसमें एक छोटा चम्मच चना दाल, एक छोटा चम्मच उड़द दाल डालकर भूनें.अब इसमें एक छोटा चम्मच राई डालें और भंते रहे।अब इसमें दो हरी मिर्च, अदरक बारीक काटकर डाल दीजिये। फिर 4-5 करी पत्ते डालकर भुने।
अब इसमें एक बड़ा प्याज काटकर दाल दीजिये।और चलाएं.गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसमें हींग डाल दीजिये।हरी सब्जियां जैसे मटर,बीन्स,गाजर,शिमला मिर्च आदि बारीक काटकर डेल।इनकी क्वांटिटी आप अपने अनुसार घटा-बढ़ा सकते हैं.सब्जियों को डालकर भुने।अब इसमें स्वादानुसार नमक दाल दीजिये।जब ये पक जाएं तो इसमें कटा हुआ टमाटर डाल दीजिये। एक से दो मिनट के लिए ढंककर पकने दीजिये।अब इसमें भुना हुआ सूजी डाल दीजिये।और मिला लीजिये।लास्ट पर गरम पानी डाल दीजिये। बारीक कटी धनिया पत्ती डाल दीजिये। तैयार है टेस्टी और हेल्दी रवा उपमा. इसे आप गरमा गरम खा सकते है।
