Potato-Paneer Pakoda Racipe:सुबह नाश्ते में बनाये स्वादिष्ट आलू -पनीर के करारे पकोड़े,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

Potato-Paneer Pakoda Racipe:सुबह नाश्ते में बनाये स्वादिष्ट आलू -पनीर के करारे पकोड़े,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी यदि आपको भी भूख लगी है और आपका मन कुछ खास चटपटा और टेस्टी खाने का हो रहा है,जिसको आप बहुत ही कम समय में झटपट बना कर इसके स्वाद का लुफ्त ले सके तो आज हम आपके लिए आसानी से बनने वाले कुरकुरे और टेस्टी आलू-पनीर के पकोड़े बनाने की रेसेपी लेकर आये है। जिसको आप कुछ ही मिनटों में बना सकती है।

Potato-Paneer Pakoda Racipe:सुबह नाश्ते में बनाये स्वादिष्ट आलू -पनीर के करारे पकोड़े,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

आवश्यक सामग्री

2- बड़े आलू
250 -ग्राम पनीर
3-बड़े प्याज
1- कप बेसन
आधा कप- मैदा
एक छोटा चम्मच- अजवाइन
आधा चम्मच- हल्दी पाउडर
एक चम्मच- मिर्ची पाउडर
एक छोटा चम्मच-गरम मसाला
कस्तूरी मेथी
धनिया पाउडर
तेल 2 कप
बारीक़ कुटी हुयी लाल मिर्च
नमक स्वाद अनुसार
हरा धनिया बारीक़ कटा
एक चुटकी सोडा

आलू -पनीर के पकोड़े बनाने की आसान विधि

Potato-Paneer Pakoda Racipe:सुबह नाश्ते में बनाये स्वादिष्ट आलू -पनीर के करारे पकोड़े,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

इसके लिए सबसे पहले पनीर आलू और प्याज के स्लाइस कर ले।आलू -पनीर के पकोड़े बनाने के सबसे पहले पनीर आलू और प्याज के स्लाइस कर लिजिये।फिर इन स्लाइस में हल्का सा मिर्च पाउडर,नमक और धनिया पॉवडर डालकर इसको अच्छी तरह से मिक्स कर ले।अब एक बड़े बर्तन में बेसन लेकर उसमे अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी,धनिया, अजवाइन,बारीक़ कुटी लाल मिर्च, कस्तूरी मेथी,

खाने का सोडा डालकर अच्छी तरह से मिला लिजिये।इसके बाद पानी लेकर इसको गाढ़ा घोल तैयार कर ले।अब एक कड़ाई में तेल गर्म होने रख दे।जब् तेल गर्म हो जाये हो पनीर,आलू और प्याज के टुकड़ो को बेसन के घोल में डुबोकर अच्छी तरह से तल लेना है।और इसके बाद इसको एक बर्तन में निकल कर रख दे।इस तरह से आपके स्वादिष्ट और मजेदार आलू प्याज और पनीर के टेस्टी पकोड़े बनकर तैयार है।इसको आप हरी चटनी या फिर लाल मीठी चटनी से साथ गर्मागर्म सर्व करे।