Khaman Dhokla Recipe:सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट टेस्टी खमण ढोकला,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

Khaman Dhokla Recipe: सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट टेस्टी खमण ढोकला,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी अब घर पर बनाये गुजरात की फेवरेट डिश,स्वाद ऐसा कि मुँह में आ जायेगा पानी,खमण ढोकला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता या भोजन है।यह गुजरात की फेवरेट डिश में से एक है।अगर आप भी इसका आनंद घर पर उठाना चाहते है तो हम आपके लिए लेकर आये है खमण ढोकला बनाने की आसान रेसिपी जिसे आप घर भी बना सकते है।आइये जानते है खमण ढोकला बनाने की आसान सी रेसिपी।

Khaman Dhokla Recipe: सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट टेस्टी खमण ढोकला,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

आवश्यक सामग्री

1 कप बेसन
1/4 कप सूजी
1/4 कप दही
1/2 छोटा चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच चीनी
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1/4 छोटा चम्मच सिट्रिक एसिड
1/4 कप पानी
1/4 कप तेल
1/2 छोटा चम्मच राई
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1/4 छोटा चम्मच करी पत्ता
1/2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/4 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

Khaman Dhokla Recipe: सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट टेस्टी खमण ढोकला,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

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Khaman Dhokla Recipe

एक बाउल में बेसन, सूजी, दही, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, नमक,चीनी,बेकिंग सोडा और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।घोल को 15-20 मिनट के लिए ढककर रखें।एक स्टीमर में पानी उबालें।ढोकला के घोल में सिट्रिक एसिड डालकर अच्छी तरह मिलाएं।घोल को स्टीमर में डालें और 15-20 मिनट के लिए स्टीम करें।एक पैन में तेल गरम करें।राई, जीरा, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर तड़का लगाएं।तड़के को ढोकला के ऊपर डालें।हरा धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।