सर्दियों के मौसम में बनाये गाजर का स्वादिष्ट मुरब्बा,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

सर्दियों के मौसम में बनाये गाजर का स्वादिष्ट मुरब्बा सर्दियों में बनाये गाजर का टेस्टी मुरब्बा, हेल्थ के लिए भी है बहुत ही अच्छा, देखे बनाने की विधि सर्दियां आते ही घरों में गाजर का हलवा बनाना शुरू कर देते है लोग सर्दियों में गाजर आने के कारण अधिकतर लोग इस मौसम में गाजर का मुरब्बा भी बनाना पसंद करते है, गाजर का मुरब्बा कैसे बनाते है देखते है।

सर्दियों के मौसम में बनाये गाजर का स्वादिष्ट मुरब्बा,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

गाजर का मुरब्बा बनाने की सामग्री

गाजर – आधी किलो
चीनी – 300 ग्राम
केसर – 15-30 रेशे
नीबू

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गाजर का मुरब्बा बनाने की विधि

सर्दियों के मौसम में बनाये गाजर का स्वादिष्ट मुरब्बा,जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

आप सबसे पहले अच्छे से गाजर को धो लीजिये।इसके बाद पानी सुखाकर इन गाजरों को छोटे -छोटे टुकड़ो में काट लीजिये।इसके बाद गाजर को अच्छे से गर्म पानी में उबाल लीजिये।इसके बाद गाजर के टुकड़ों को अच्छे से कपड़े से सुखा लीजिये। इसके बाद रात भर के लिए गाजर में चीनी डालकर ढ़ंककर एक जगह रख दीजिये।इससे गाजर का पूरा रास बहार निकल जायेगा।इसके बाद धीमी आंच पर चाशनी बनने दीजिये। अच्छे से पकने के बाद इसमें नींबु का रास दाल दीजिये।आपका मुरब्बा बनकर तैयार हो चूका है।