Gajar Ka Halwa:गाजर को उबालकर इस तरह बनाए स्वादिष्ट हलवा,जाने रेसिपी
Gajar Ka Halwa : गाजर का हलवा सर्दी के दिनों में घर घर बनाया जाता है और लोग इसे काफी ज्यादा पसंद भी करते हैं. आपको बता दें कि गाजर को खाने से विटामिन मिलता है और शरीर में खून की कमी दूर होती है और साथी साथी से आंखों की रोशनी बढ़ती है.
आपको बता दें कि गाजर का हलवा बनाने के लिए अक्सर आपने देखा होगा कि लोग गाजर को पहले घिसते हैं लेकिन आज हम आपको गाजर का हलवा बनाने का बहुत ही आसान तरीका बताने वाले हैं.
Gajar Ka Halwa:गाजर को उबालकर इस तरह बनाए स्वादिष्ट हलवा,जाने रेसिपी
आज हम आपको बताने वाले हैं कि आप 10 मिनट के अंदर गाजर का हलवा काफी आसानी से बना सकते हैं. जी हां हम आपको आज गाजर उबालकर गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने वाले हैं और यह बहुत ही आसान रेसिपी है.
Gajar Ka Halwa:गाजर को उबालकर इस तरह बनाए स्वादिष्ट हलवा,जाने रेसिपी
तो आइए जानते हैं गाजर उबालकर गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी……
Also Read:Indor News: मकर सक्रांति पर पतंग उड़ाने की तैयारी में जुटे बच्चे की हुई मौत,चाइना मांझे खरीदने से बचे
गाजर के हलवे के लिए सामग्री (Gajar Ka Halwa Ingredients)
5 किलो गाजर
एक किलो दूध
एक किलो खोया
3 बड़े चम्मच घी
250 ग्राम ड्राई फ्रूट्स
स्वादानुसार चीनी
गाजर का हलवा बनाने की विधि (Gajar Ka Halwa Recipe)
सबसे पहले 5 किलो गाजर को अच्छे धोकर साफ कर लें।
Gajar Ka Halwa:गाजर को उबालकर इस तरह बनाए स्वादिष्ट हलवा,जाने रेसिपी
इसके बाद आधे टुकड़े में काटकर कद्दूकस कर लें।
इसके बाद गैस पर एक बड़ी कढ़ाई रखें।
गर्म हो जाने के बाद उसमें घी डालकर कद्दूकस गाजरों को भी डाल दें।
10 से 15 मिनट बाद इसमें 1 किलो दूध भी डालकर सुखने तक पकाएं।
गाजर जब अच्छी तरह से पक जाए तो उसमें चीनी डालें और फिर पकाएं।
इसके बाद गैस को बंद कर कढ़ाई में से हलवा निकालकर किसी बर्तन में रख दें।
अब इस पर खोया और ड्राई-फ्रूट्स भी मिलाकर सर्व कर दें।
