Sunday, March 3, 2024
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सर्दियों के दिनों में बनाए स्वादिष्ट एग कोरमा लोग तारीफ करते नहीं थकेंगे,जानें आसान रेसिपी

सर्दियों के दिनों में बनाए स्वादिष्ट एग कोरमा लोग तारीफ करते नहीं थकेंगे,देखे आसान रेसेपी का वीडियो! सर्दियों में अंडे काफी ज्यादा मात्रा में खाये जाते है।आमतौर पर अंडे से काफी सारी डिशेज बनाई जाती है, लेकिन क्या आपने कभी एग कोरमा ट्राई किया है।आप इसे लंच या डिनर में ट्राई कर सकते हैं।आइए जानते हैं एग कोरमा बनाने की आसान विधि।

सर्दियों के दिनों में बनाए स्वादिष्ट एग कोरमा लोग तारीफ करते नहीं थकेंगे,जानें आसान रेसिपी

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अंडा कोरमा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

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5 – अंडा, 3 – बड़े चम्मच सरसों का तेल,1 – चम्मच गरम मसाला, 2-3 – कटे हुए प्याज, 4 – लहसुन की कलियां, 5 – काजू, 1 – हरी इलायची, 1 – चम्मच धनिया पाउडर, अदरक के टुकड़े, आधा कप दूध, एक चम्मच हल्दी पाउडर, बारीक कटी हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार

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अंडा कोरमा बनाने की आसान रेसिपी

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अगर आप भी अंडे से बनी चीजो को खाने के शौकीन है तो आप भी अंडे से बना टेस्टी कोरमा बना सकते है, आपको अंडा कोरमा बनाने के लिए सबसे पहले अंडों को उबाल कर इसके छिलके उतार लेंना चाहिए, फिर उसके बाद एक ग्राइंडर में अदरक, लहसुन, इलायची, दालचीनी, हरी मिर्च को डालकर दरदरा पीस लें इसके बाद काजू का पेस्ट बनाकर तैयार कर ले, उसके बाद एक पैन में घी गर्म करें, इसमें प्याज, नमक और हल्दी डालें, इसे अच्छी तरह भून लीजिये, अब इसमें पीसा हुआ मसाला डाल दे, इस मिश्रण को तब तक भूनें, जब तक ये तेल न छोड़ने लग जाये, फिर काजू पेस्ट डालकर धीमी आंच पर कुछ देर तक पकाते रहे। फिर अंडे को आधा काट लें, इसे मिश्रण में मिला दें। इसे कुछ देर तक उबालने दे। इस तरह बनकर तैयार है आपका गरमागरम एग कोरमा। इसे हरी धनिया से गार्निश करें और रोटी या चावल के साथ गरमागरम सर्व करे।

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