सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट ढोकला,ढोकला एकदम स्पंजी बनेगा लोग तारीफ करते नहीं थकेंगे,देखें रेसिपी

सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट ढोकला,ढोकला एकदम स्पंजी बनेगा लोग तारीफ करते नहीं थकेंगे,ढोकला भारतीय मे बहुत ज्यादा पसंद किए जाने वाला वहां एक नाश्ता है जिसे भारतीय मूल मुख्यता गुजराती लोग बहुत ज्यादा पसंद करते हैं यह आपने एक अनोखे मिठास भारी स्वादिष्ट देश के लिए है देश में प्रसिद्ध है

सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट ढोकला,ढोकला एकदम स्पंजी बनेगा लोग तारीफ करते नहीं थकेंगे,देखें रेसिपी

ढोकला रेसिपी

इस कारण से ऐसे ही इसे भारतीय लोगों द्वारा बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है ढोकला बनाना उतना आसान नहीं है जितना सुनने में लगता है कुछ छोटी ही गलतियां की वजह से यह ढोकला उस तरह नहीं बन पाते हैं जिस तरह लोग उम्मीद करते हैं यदि आप भी ढोकला खाने के शौकीन है तो आप इस खास रेसिपी से बनाएं

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रवा ढोकला बनाने के लिए सामग्री

सूजी- 1 कपदही-2-3 बड़ा चम्मचहरी मिर्च- पेस्टपानी- आवश्यकतानुसारनमक-स्वादानुसारबेकिंग सोडा- 1/4 बड़ा चम्मचसरसों के दाने- थोड़े सेतेल- आधा चम्मचकरी पत्ता-4-5चीनी-आवश्यकतानुसार

रवा ढोकला बनाने की विधि

सुबह नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट ढोकला,ढोकला एकदम स्पंजी बनेगा लोग तारीफ करते नहीं थकेंगे,देखें रेसिपी

एक कटोरे में सूजी डालें.2-3 हरी मिर्च का पेस्ट बना लें.सूजी में हरी मिर्च का पेस्ट, दही,एक छोटा चम्मच नमक और पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें.इसे 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही ढक कर छोड़ दें. अब इसमें बेकिंग सोडा मिला दें और मिक्स करें.एक प्लेट में अच्छी तरह से तेल लगा दें.सूजी के इस घोल को प्लेट में डालकर फैला दें. एक बड़े से बर्तन में 3-4 गिलास पानी डालें और इसे उबाल लें.इसमें सूजी के प्लेट को डालकर ढक दें.

इसे लगभग 15 मिनट तक स्टीम करें तड़का बनाने के लिए एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें. इसमें करी पत्ता,1-2 हरी मिर्च,सरसों के दाने डाल दें और भूनें.अब इसमें एक छोटी कटोरी पानी और एक चम्मच चीनी डालकर चलाएं.चीनी आप चाहें तो नहीं भी डाल सकते हैं.सूजी के प्लेट को पानी वाले बर्तन से बाहर निकाल दें.इसके ऊपर तड़के को अच्छी तरह से डाल दें. अब सूजी को ढोकले के आकार में काट लें.तैयार है स्वादिष्ट रवा ढोकला.आप इसे हरी चटनी के साथ खाने का लुत्फ उठाएं.