June 16, 2024

Idli Recipe: रात के बचे चावल से ऐसे बनाएं इडली,पूरे परिवार को आएगा पसंद

Recipe :रात को अक्सर देखा जाता है कि चावल बच जाता है लेकिन लोग सुबह उसे कैसे यूज़ करें यह लोगों को समझ नहीं आता है. आपने अक्सर ऐसा देखा होगा कि आपके भी घर में जब चावल बच जाता है तो आप उसे यूजलेस समझ कर फेंक देते हैं.

Idli Recipe: रात के बचे चावल से ऐसे बनाएं इडली,पूरे परिवार को आएगा पसंद

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लेकिन आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने वाले हैं जिससे कि आप रात के बने चावल को अब फेकेंगे नहीं बल्कि उसका इस्तेमाल करके अच्छा रेसिपी बना सकेंगे. आपको बता दें कि आज हम ऐसा तरीका बताने वाले हैं जिसके तहत आप रात के बचे चावल से अच्छी इडली बना सकते हैं.

Recipe: रात के बचे चावल से ऐसे बनाएं इडली,पूरे परिवार को आएगा पसंद

फ्राइड इडली बनाने के लिए सामग्री

रात के बचे हुए चावल

घी

1 छोटा चम्मच सरसों के दाने

6-8 करी पत्ते

2-3 हरी मिर्च

1 कटा हुआ मीडियम प्याज

1 कटा हुआ हरा धनिया

नमक

तेल तलने के लिए

इडली बनाने के आसान स्टेप्स

  1. फ्राइड इडली रेसिपी बनाने के लिए एक कढ़ाही में घी गर्म करें, उसमें सरसों के दाने, करी पत्ता, हरी मिर्च डालकर भूनें।
  2. इसके बाद प्याज डालकर सुनहरा होने तक चलाएं, फिर कढ़ाही में बचे चावलों को डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
  3. अब कढ़ाही में नमक और बारीक कटा हुआ धनिया डालें, इसके बाद इसे एक प्लेट में निकालकर थोड़ा सा ठंडा कर लें।
  4. इसके बाद हाथों से इडली के मिश्रण को गोल आकार दें।
  5. कढ़ाही में तेल गर्म करें, फिर उसमें इडली को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंके।
  6. तैयार इडली को प्लेट में निकालें और नारियल चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

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